『川上庵』 蕎麦・そば
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テイクアウト始めました。




川上庵

気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦で〆る

そんな「粋な蕎麦屋酒」は、江戸時代から暮らしに根付いていました。
当時は、蕎麦を啜る(すする)ことを「蕎麦を手繰る(たぐる)」と表し、食べ方ひとつとっても「粋」を見出す風潮があったと言われています。

蕎麦屋が庶民の生活文化の象徴だった「粋な時代」のように、酒と肴、蕎麦で〆る食文化を、川上庵でどうぞお楽しみください。



川上庵の空間づくり

四季折々の風景に溶け込む軽井沢のふたつの川上庵は、窓からみえる景色も内装の一部のように、季節の美しさを旬の料理とともに味わっていただきます。

青山、麻布の川上庵では、アートやインテリアを配置することで空間に遊びを加えました。東京に暮らす人々の生活に寄り添い、深夜までゆったりとお酒や料理をお召し上がりいただけます。

川上庵 蕎麦・そば(軽井沢・青山・麻布十番)

川上庵 蕎麦・そば(軽井沢・青山・麻布十番)

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蕎麦と一品料理

川上庵の蕎麦は厳選したそば粉を使用し、特注の石臼で自家製粉した粗挽きの二八蕎麦です。
細めに切られ、辛めのつゆとの相性もよく、口いっぱいに広がる豊かな風味と喉越しを味わっていただきます。

新鮮な食材を使用した豊富な一品料理とともに、信州の地酒やワインをお好みに合わせてお楽しみください。

  • 旬野菜と鶏肉のやわらか煮
  • なすとおもちの揚げだし
  • 鴨南そば 温
  • クルミだれせいろ
  • じゃが芋とベーコンのオイルサーディンがけ
  • 天せいろ 上
  • 鴨焼き
  • 季節野菜の揚げだし
  • アスパラと海老の春巻き
  • おろしそば
  • 揚げもちそば
  • 豚竜田揚げそばつゆかけ
  • とりせんべい 炙り焼き
  • だし巻き玉子(2人前)
  • グリーンアスパラとアーモンドのサラダ

写真をクリックすると、お料理の詳細がご覧いただけます。

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店舗一覧
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新着情報
2020.12.21 お持ち帰り用年越しそば販売のお知らせ

平素より、川上庵をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

平素より川上庵をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
2020年も残りわずかとなってまいりました。
今年の大晦日をご自宅で過ごされる方のために
東京都内限定でお持ち帰り用の年越しそばをご用意いたしました。
都内各店にて予約販売いたしますので、店頭またはお電話にて予約ください。
また数量限定になりますので、お早めにご予約をお願いいたします。

新年は素晴らしい年となるように、
川上庵のそばで今年を締めくくっていただけたら幸いです。


◉生そば 3食入り: 3000円(税抜) 
◉鴨しゃぶセット3~4人前(各店20食限定): 6500円(税抜)

予約受付期間 : 12月28日(月)まで
予約方法 : 都内各店の店頭またはお電話にて受付
お受け取り : 12月31日(木)店頭お引き渡しのみ
詳しくはこちらをご覧ください
※お召し上がりの期限は、12月31日当日までとさせて頂きます。
※数量限定のため、売り切れしだい次第終了とさせて頂きます。
※お受け取り方法は店頭お引き渡しのみで、配送サービスはしておりませんのでご了承ください。
※ご予約をいただいた店舗でのお引き渡しとなります。


2020.12.15 年末年始の営業のお知らせ

いつもご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
年末年始の営業時間に関してご案内させていただきます。

●軽井沢川上庵・せきれい橋川上庵
12月31日 11:00~翌2:00(深夜1:00 LO)
1月1日~ 通常営業

●麻布川上庵
12月31日 11:00~23:00(22:00 LO)
1月1日  休み
1月2日〜 通常営業

●青山川上庵
12月31日 11:00~23:00(22:00 LO)
1月1日  休み
1月2日〜 11:00~22:00(21:30 LO)

●KAWAKAMI-AN-TOKYO
1月31日 11:00~23:00(22:00 LO)
1月1日~ 通常営業


2020.10.19 KAWAKAMI–AN TOKYO 開業のお知らせ

外苑のいちょう並木が色づく2020年11月1日、青山ベルコモンズ跡地に「 KAWAKAMI–AN TOKYO 」が誕生します。

2000年に軽井沢で暖簾を上げ、みなさまのあたたかいご愛顧とともに歩んでまいりました川上庵は、この度20年の時を経て、北青山の地に新たな店舗を開業することとなりました。

大きな窓から青山通りを見下ろす2階に位置し、ゆったりとしたモダンな空間が広がります。店内には石窯と炭火を配し、旬の信州の食材を生かした料理を日本酒とともにお楽しみいただけます。そば職人が厳選したそば粉を用いて手打ちする、臨場感あふれるそば打ちをご覧いただけるのも魅力の一つです。

東京の方にも、東京を訪れる方にも、これまでと変わらず気軽に立ち寄れるそば屋でありたいと思っています。
文化やスポーツ施設が点在する北青山、お近くにお越しの際は、「 KAWAKAMI–AN TOKYO 」にぜひにお立ち寄りください。

店舗情報
開業日時:2020年11月1日  11時 開業
住所 : 東京都港区北青山2-14-4 the ARGYLE aoyama 2階
電話番号 :03-6432-9011




2020.06.04 川上庵 営業再開のお知らせ (7月22日更新)

平素より、川上庵をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

当店はすべての店舗で営業を再開いたしました。
営業再開に際しましては、新型コロナウイルスへの感染防止対策を徹底し、
安心してお食事をお楽しみいただける環境を整えてまいります。
お客様には大変なご不便をおかけいたしますが、
ご協力を賜りますようお願い申し上げます。


麻布 川上庵
時間短縮営業 : 11:30〜22:30(21:30L.O.)

青山 川上庵
時間短縮営業 : 11:00〜22:30(21:30L.O.)

川上庵本店 軽井沢 川上庵
通常営業 : 11:00〜22:00(21:00L.O.)

せきれい橋 川上庵
通常営業 : 11:00〜22:00(21:00L.O.)


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