『川上庵』 蕎麦・そば
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川上庵

気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦で〆る

そんな「粋な蕎麦屋酒」は、江戸時代から暮らしに根付いていました。
当時は、蕎麦を啜る(すする)ことを「蕎麦を手繰る(たぐる)」と表し、食べ方ひとつとっても「粋」を見出す風潮があったと言われています。

蕎麦屋が庶民の生活文化の象徴だった「粋な時代」のように、酒と肴、蕎麦で〆る食文化を、川上庵でどうぞお楽しみください。



川上庵の空間づくり

四季折々の風景に溶け込む軽井沢のふたつの川上庵は、窓からみえる景色も内装の一部のように、季節の美しさを旬の料理とともに味わっていただきます。

青山、麻布の川上庵では、アートやインテリアを配置することで空間に遊びを加えました。東京に暮らす人々の生活に寄り添い、深夜までゆったりとお酒や料理をお召し上がりいただけます。

川上庵 蕎麦・そば(軽井沢・青山・麻布十番)

川上庵 蕎麦・そば(軽井沢・青山・麻布十番)

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蕎麦と一品料理

川上庵の蕎麦は厳選したそば粉を使用し、特注の石臼で自家製粉した粗挽きの二八蕎麦です。
辛めのつゆとの相性もよく、口いっぱいに広がる豊かな風味と喉越しを味わっていただきます。

新鮮な食材を使用した豊富な一品料理とともに、信州の地酒やワインをお好みに合わせてお楽しみください。

  • 旬野菜と鶏肉のやわらか煮
  • なすとおもちの揚げだし
  • 鴨南そば 温
  • クルミだれせいろ
  • じゃが芋とベーコンのオイルサーディンがけ
  • 天せいろ 上
  • 鴨焼き
  • 季節野菜の揚げだし
  • アスパラと海老の春巻き
  • おろしそば
  • 揚げもちそば
  • 豚竜田揚げそばつゆかけ
  • とりせんべい 炙り焼き
  • だし巻き玉子(2人前)
  • グリーンアスパラとアーモンドのサラダ

写真をクリックすると、お料理の詳細がご覧いただけます。

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店舗一覧
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新着情報
2024.06.26せきれい橋 川上庵 改修工事のお知らせ

平素より川上庵をご利用いただき、誠にありがとうございます。
テラスの柵の改修工事実施にあたり、下記の期間、テラスエリアの席数を減らして営業をさせていただきます。

改修工事期間:2024年6月26日(水)~7月5日(土)

テラス席ご希望のお客様、ペットご同伴のお客様にはご不便をお掛けしますが、ご理解賜りますようお願いいたします。


2024.06.01価格改訂のお知らせ

平素より川上庵をご利用いただき、誠にありがとうございます。

この度、原材料の価格高騰に伴い、6月1日より下記2店舗にて商品の値上げを実施させていただきますことをお知らせいたします。

軽井沢 川上庵
せきれい橋 川上庵

今後もより良い商品を提供できるよう努めてまいりますので、
ご理解と変わらぬご愛顧をいただけますよう、 よろしくお願い申し上げます。

2024.05.10価格改訂のお知らせ

平素より川上庵をご利用いただき、誠にありがとうございます。

この度、原材料の価格高騰に伴い、5月20日より下記3店舗にて商品の値上げを実施させていただきますことをお知らせいたします。

KAWAKAMI-AN TOKYO
青山 川上庵
麻布 川上庵

今後もより良い商品を提供できるよう努めてまいりますので、
ご理解と変わらぬご愛顧をいただけますよう、 よろしくお願い申し上げます。

2024.04.25軽井沢 川上庵 改修工事に伴う休業のお知らせ

平素より、川上庵をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

「軽井沢 川上庵」は建物内の改修工事に伴い、5月14日(火)は臨時休業とさせて頂きます。
なお、翌日15日(水)より営業を再開いたします。
お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解賜りますようお願いいたします。

なお、同じく軽井沢町の「せきれい橋 川上庵」は通常通り営業しております。
ぜひご利用いただけますようお待ち申し上げております。

せきれい橋 川上庵:0267-31-0266

2023.04.20KAWAKAMI-AN TOKYO ビル休館に伴う休業のお知らせ

平素より、川上庵をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

KAWAKAMI-AN TOKYOは入居ビルの休館に伴い、5月21日(日)は臨時休業とさせて頂きます。
なお、翌22日(月)より営業を再開いたします。
お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解賜りますようお願いいたします。

KAWAKAMI-AN TOKYO:03-6432-9011

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