川上庵
気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦で〆る
そんな「粋な蕎麦屋酒」は、江戸時代から暮らしに根付いていました。
当時は、蕎麦を啜る（すする）ことを「蕎麦を手繰る（たぐる）」と表し、食べ方ひとつとっても「粋」を見出す風潮があったと言われています。
蕎麦屋が庶民の生活文化の象徴だった「粋な時代」のように、酒と肴、蕎麦で〆る食文化を、川上庵でどうぞお楽しみください。
川上庵の空間づくり
四季折々の風景に溶け込む軽井沢のふたつの川上庵は、窓からみえる景色も内装の一部のように、季節の美しさを旬の料理とともに味わっていただきます。
青山、麻布の川上庵では、アートやインテリアを配置することで空間に遊びを加えました。東京に暮らす人々の生活に寄り添い、深夜までゆったりとお酒や料理をお召し上がりいただけます。
川上庵の蕎麦は厳選したそば粉を使用し、特注の石臼で自家製粉した粗挽きの二八蕎麦です。
辛めのつゆとの相性もよく、口いっぱいに広がる豊かな風味と喉越しを味わっていただきます。
新鮮な食材を使用した豊富な一品料理とともに、信州の地酒やワインをお好みに合わせてお楽しみください。
写真をクリックすると、お料理の詳細がご覧いただけます。
- 2023.12.08年末年始営業のお知らせ
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平素より「川上庵」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
年末年始の営業時間についてご案内いたします。
●軽井沢 川上庵
12月31日 11：00 ～ 翌2：00（翌1：00 LO）
1月1日～ 通常営業 11：00 ～ 22：00（21：00 LO）
●せきれい橋 川上庵
12月31日 11：00 ～ 翌2：00（翌1：00 LO）
1月1日～ 通常営業 11：00 ～ 22：00（21：00 LO）
●麻布 川上庵
12月31日 11：00 ～ 翌4：30（翌3：30 LO）
1月1日 休み
1月2日～ 通常営業 11：00 ～ 22：30（21：30 LO）
●青山 川上庵
12月31日 11：00 ～ 翌2：00（翌1：00 LO）
1月1日 休み
1月2日～ 通常営業 11：00 ～ 22：30（21：30 LO）
●KAWAKAMI-AN TOKYO
12月31日 11：00 ～ 翌2：00（翌1：00 LO）
1月1日 休み
1月2日～ 通常営業 11：00 ～ 22：30（21：30 LO）
※営業時間は変更になる場合がございますので、ご来店前に店舗へお電話でご確認をお願いいたします。
- 2023.04.20KAWAKAMI-AN TOKYO ビル休館に伴う休業のお知らせ
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平素より、川上庵をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
KAWAKAMI-AN TOKYOは入居ビルの休館に伴い、5月21日(日)は臨時休業とさせて頂きます。
なお、翌22日（月）より営業を再開いたします。
お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解賜りますようお願いいたします。
KAWAKAMI-AN TOKYO：03-6432-9011