■ 冷たい蕎麦 | |
天せいろ | 上 2,500円(税込 2,750円) 並 2,000円(税込 2,200円) |
かき揚げ天せいろ | 1,900円(税込 2,090円) |
鴨せいろ | 2,200円(税込 2,420円) |
鴨煮込みせいろ(数量限定) | 2,200円(税込 2,420円) |
石窯焼き茄子のぶっかけそば | 1,600円(税込 1,760円) |
おろしそば | 1,270円(税込 1,397円) |
クルミだれせいろ | 1,300円(税込 1,430円) |
十割太打ち田舎せいろ(数量限定) | 1,300円(税込 1,430円) |
せいろ | 1,000円(税込 1,100円) |
■ 温かい蕎麦 | |
天ぷらそば | 上 2,600円(税込 2,860円) 並 2,100円(税込 2,310円) |
かき揚げ天そば | 2,000円(税込 2,200円) |
鴨南そば | 2,300円(税込 2,530円) |
鴨煮込みそば(数量限定) | 2,300円(税込 2,530円) |
石窯焼き茄子のそば | 1,700円(税込 1,870円) |
揚げもちそば | 1,400円(税込 1,540円) |
かけそば | 1,100円(税込 1,210円) |
■ 冷菜 | |
信州前菜三点盛り | 1,200円(税込 1,320円) |
くらかけ豆 | 600円(税込 660円) |
鴨ロースのたたき | 1,560円(税込 1,716円) |
自家製本にがりすくい豆腐 | 900円(税込 990円) |
■ 温菜 | |
彩り野菜の温製サラダ | 1,500円(税込 1,650円) |
だし巻き玉子 | 990円(税込 1,089円) |
鴨焼き | 1,760円(税込 1,936円) |
豆腐と茄子の揚げ出し | 950円(税込 1,045円) |
■ 丼もの | |
大海老天丼と一口そば | 1,800円(税込 1,980円) |
かき揚げ天丼と一口そば | 1,800円(税込 1,980円) |
■ デザート | |
そば粉の鯛焼き | 一匹 330円(税込 363円) |
わらびもち | 770円(税込 847円) |
杏仁豆腐 | 770円(税込 847円) |
クリームあんみつ(抹茶・バニラ) | 1,200円(税込 1,320円) |
■ 冷菜 | |
葉野菜とナッツのサラダ | 1,400円(税込 1,540円) |
信州前菜三点盛り | 1,200円(税込 1,320円) |
青身魚のカルパッチョ | 1,850円(税込 2,035円) |
自家製本にがりすくい豆腐 | 900円(税込 990円) |
長芋の蕎麦つゆ一夜漬け | 790円(税込 869円) |
蒸し鶏の焦がし醤油ネギ油かけ | 1,000円(税込 1,100円) |
■ 温菜 | |
鴨焼き | 1,760円(税込 1,936円) |
だし巻き玉子 | 990円(税込 1,089円) |
自家製そば味噌 | 800円(税込 880円) |
彩り野菜の温製サラダ | 1,500円(税込 1,650円) |
揚げたて厚揚げ豆腐 | 880円(税込 968円) |
豆腐と茄子の揚げ出し | 950円(税込 1,045円) |
■ 石窯料理 | |
焼き茄子 | 890円(税込 979円) |
高原レタスの石窯焼きサラダ | 1,150円(税込 1,265円) |
根菜ときのこの石窯焼き | 1,100円(税込 1,210円) |
サバの味噌漬け焼き | 1,320円(税込 1,452円) |
信州いわなの石窯焼き | 1,270円(税込 1,397円) |
牛ハツとハラミの香味醤油焼き | 1,800円(税込 1,980円) |
牛テールの炙り焼き | 2,000円(税込 2,200円) |
信州太郎ポークのスペアリブ味噌漬け焼き | 1,600円(税込 1,760円) |
■ 煮物 | |
ふろふき大根のそば味噌のせ | 950円(税込 1,045円) |
豚の角煮 | 1,800円(税込 1,980円) |
■ 揚げ物 | |
野沢菜の天ぷら | 850円(税込 935円) |
レンコンと海老のはさみ揚げ | 1,100円(税込 1,210円) |
鶏ももの蕎麦粉揚げ | 1,480円(税込 1,628円) |
天ぷらの盛り合わせ | 2,500円(税込 2,750円) |
■ デザート | |
そば粉の鯛焼き | 一匹 330円(税込 363円) |
わらびもち | 770円(税込 847円) |
杏仁豆腐 | 770円(税込 847円) |
クリームあんみつ(抹茶・バニラ) | 1,200円(税込 1,320円) |
■ ビール | |
サッポロ黒ラベル(生) | 800円(税込 880円) |
SORACHI 1984(生) | 800円(税込 880円) |
サッポロラガービール”赤星”(中瓶) | 630円(税込 693円) |
ハートランド(中瓶) | 630円(税込 693円) |
サッポロプレミアムアルコールフリー | 630円(税込 693円) |
■ オリジナル | |
蕎麦茶ハイボール | 750円(税込 825円) |
自家製レモンサワー | 800円(税込 880円) |
自家製すだちサワー | 800円(税込 880円) |
粒生胡椒のジンソーダ | 750円(税込 825円) |
■ 信州の地酒 | グラス |
《月替わり》しぼりたて樽生酒 | お尋ねください |
佐久乃花 辛口本醸造(長野 佐久) | 730円(税込 803円) |
水尾 辛口醸造(長野 飯山) | 840円(税込 924円) |
マルト 純米生酛造り(長野 佐久穂) | 950円(税込 1,045円) |
明鏡止水 純米 垂氷(長野 佐久) | 1,080円(税込 1,188円) |
澤の花 ささら 超辛口純米吟醸(長野 佐久) | 1,030円(税込 1,133円) |
亀の海 純米大吟醸 金紋錦(長野 佐久) | 1,480円(税込 1,628円) |
■ 全国の銘酒 | グラス |
彩來(SARA)純米吟醸(埼玉 上尾) | 1,080円(税込 1,188円) |
麒麟山 超辛口(新潟 阿賀町) | 840円(税込 924円) |
賀茂金秀 特別純米13(広島 黒瀬町) | 980円(税込 1,078円) |
■ ボトルワイン | |
(泡) | |
ビアンカヴィーニャ プロセッコ スプマンテ(イタリア) | 6,500円(税込 7,150円) |
(白) | |
モンカロ マルケ ビアンコ オーガニック(イタリア) | 4,500円(税込 4,950円) |
(赤) | |
スルキ ロッソ | 4,500円(税込 4,950円) |
※当店では17時以降、サービス料10%を頂戴いたします。
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